Tipos de pescados y sus beneficios - Ricardo Fuentes
Existen varios tipos de pescados que podemos encontrar fácilmente en cualquier supermercado o tienda online. Hoy en el blog os explicamos cuáles son los más frecuentes y sus beneficios. Para clasificar los distintos tipos de pescado, podemos hacerlo según el tipo de agua dónde los han encontrado, teniendo así los pescados de agua dulce y los de agua salada. La clasificación más común es por tipo de carne, encontrando así pescados grasos, semi grasos o magros. O lo que es lo mismo: pescado azul y pescado blanco. Antes de detallar las características de un tipo y otro, hay que mencionar que todos los pescados Ricardo Fuentes tienen un alto contenido de proteínas, entre un 13% y un 20%, vitaminas como la A y la D y minerales como el calcio o el fósforo. Pescado azul Los pescados azules son las especies que tienen un mayor porcentaje de grasa corporal, que puede llegar a estar en torno al 25% en algunos casos. Dentro de estos tipos de pescado Ricardo Fuentes podemos encontrar el a...