El atún rojo y el resto de atunes del océano
El atún rojo es uno de los grandes tesoros del mar, pero no es el único atún del que es posible disfrutar su carne. En opinión de Ricardo fuentes , el atún rojo es el más sabroso y uno de los bienes culinarios más preciados. Aquí te traemos las distintas especies de atún para que sepas distinguirlo del resto: La opinión de Ricardo Fuentes sobre el atún rojo En Ricardo Fuentes Opiniones somos fans de este atún. Es muy musculoso, pudiendo llegar a los 150kg de peso. Si supera este peso se le llama “atún rojo gigante”. Hace 8000km entre los mares del Norte, donde se alimenta, hasta la zona atlántica y mediterránea, donde desova. Es uno de los animales más rápidos del planeta con una velocidad de hasta 65 km/h mientras caza, lo que a nosotros nos parece fascinante. Los otros atunes - Atún de aleta amarilla Se parece mucho a las albacoras. Pesa 200kg y mide unos 200cm. Sus aletas dorsales y sus aletillas son amarillo brillante. Llega hasta los 1000 metros d