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Mostrando entradas de febrero, 2021

Dieta pescetariana: qué es y qué beneficios tiene

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Hoy en día hay multitud de dietas, desde personas que evitan un tipo de alimento en concreto, hasta los que eligen dejar de consumir cualquier producto que tenga origen animal como los veganos. Hoy, en el blog, os contamos qué es la dieta pescetariana y qué beneficios tiene para la salud. Qué es la dieta pescetariana La dieta pescetariana es una variación de la vegetariana, ya que incluye en ella el pescados Ricardo Fuentes y el marisco. Es decir, no consumen la carne de otros animales como aves, ternera o cerdo, pero sí pescado, marisco, verduras y legumbres. En cuanto al consumo de leche y sus derivados y huevos, esto se deja a elección de la persona, igual que con los vegetarianos, así que podemos encontrar personas que sigan una dieta pescetariana que consuman huevo y leche y otras que no. Si te preguntas por qué hay gente que elige llevar esta dieta, tenemos varias respuestas. Uno de los motivos por los que se elige una dieta en la que solo se consumen pescados Ricardo F

Cuáles son las diferencias entre pescado salvaje y pescado engordado

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Desde hace unos años, podemos encontrar cada vez más pescado procedente de piscifactorías en pescaderías y distribuidores de pescado. Hay una creencia generalizada sobre el pescado engordado y los pocos beneficios que tiene para nuestra salud. Hoy, en el blog os contamos las diferencias entre el pescado engordado y el salvaje. Del mar a tu mesa Literalmente. El pescado engordado va directo de las granjas de cultivo a nuestra mesa. Esto nos garantiza que el pescado es fresco. El pescado salvaje tarda un poco más en llegar a nuestra cocina, pero esto no quiere decir que pierda todos sus beneficios, ya que cuando lo capturan pasa a unos depósitos que preservan todas estas propiedades nutricionales. Beneficios para nuestra salud Si tuviéramos que escoger un ganador en este apartado, ese sería el pescado salvaje, aunque por poco. Todos los pescados Ricardo Fuentes salvajes se alimentan de distintas plantas marinas y otros pescados, haciendo que su contenido en elementos como el áci

Cómo conservar el pescado fresco más tiempo

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A todos nos gusta comer pescado lo más fresco posible, pero por nuestro ritmo de vida es posible que no podamos ir al mercado a comprarlo justo el mismo día que lo vamos a consumir. Por eso te dejamos un par de trucos para ayudar a conservar los pescados Ricardo Fuentes más tiempo frescos. Primero, tenemos que saber podemos mantener cualquier pescado que hayamos comprado en una pescadería hasta dos días en nuestro frigorífico sin necesidad de congelarlo. Pasados estos dos días deja estar en buenas condiciones para su consumo. A continuación, os contamos los pasos a seguir para conservar el pescado en la nevera, sin llegar a congelarlo: -         Primero debemos sacarlo de la bolsa en la que nos lo han puesto para llevárnoslo a casa. -         Después tenemos que limpiarlo bien y quitarle las vísceras. -         Una vez limpio, lo podemos colocar en un plato y envolverlo en un trapo húmedo. Este plato lo tenemos que colocar en la zona más fría de la nevera para asegurarnos de