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Mostrando entradas de abril, 2023

Los mejores aperitivos con Ricardo Fuentes atún rojo

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Los aperitivos son, quizás, la mejor parte de las comidas: ese momento en el que te sientas a comer junto a tu familia y amigos mientras se habla de cómo te ha ido la semana. En este artículo vamos a decirte cuáles son los mejores aperitivos con Ricardo Fuentes atún rojo y cómo puedes prepararlos para que sorprendas a los tuyos. Montaditos de tataki de Ricardo Fuentes atún rojo con melocotón y pesto Ingredientes: -           200 gramos de atún rojo -           8 rebanadas de pan de cereales -           Salsa de pesto -           Queso crema -           1 melocotón -           Semillas de sésamo (blancas o negras) -           Salsa de soja -           Pimienta negra recién molida Preparación: Empezaremos esta receta pelando el melocotón y cortándolo en medias lunas con un grosor fino. El siguiente paso será pintar el Ricardo Fuentes atún rojo con una brocha embadurnada con suficiente salsa de soja para que podamos rebozarlo en semillas se sésamo y que se queden

Diferencias entre el Ricardo Fuentes atún rojo y el atún de aleta amarilla

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Existen muchos tipos de atún, algunos son más populares que otros, pero cada uno de ellos es único y cuentan con unas características concretas. En este artículo vamos a explicarte las diferencias entre el Ricardo Fuentes atún rojo y el atún de aleta amarilla para que puedas saber cómo distinguirlos y en qué elaboraciones usar cada uno de ellos.   Ricardo Fuentes atún rojo, el más codiciado y versátil Si preguntamos a muchos gourmets afirmarán que el Ricardo Fuentes atún rojo es el rey del mar , y razón no les falta. Este túnido es el mejor valorado de su especie debido a su gran versatilidad a la hora de ser cocinado: pueden elaborarse multitud de recetas tanto en crudo como en fresco. Este pez vive entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, dependiendo de la época del año en la que nos encontremos. Puede llegar a pesar hasta 600 kilos y alcanzar los 3 metros de longitud. La principal característica de su carne es el color rojo oscuro, así como su textura única e intens