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Mostrando entradas de enero, 2021

A qué edad pueden empezar a comer pescado los niños

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Una pregunta muy popular entre los padres es cuándo pueden empezar a darle a sus hijos un alimento en concreto y cómo empezar a darle ese alimento. Hoy, en el blog os contamos cuándo empezar a darle a un niño atún rojo y cómo introducirlo en su dieta.   Características nutricionales de pescado Todos los tipos de pescados Ricardo Fuentes son una gran fuente de proteínas de alto valor biológico, y además ayudan a que los más pequeños obtengan nutrientes esenciales como yodo, selenio, calcio y vitaminas de los grupos A y D, hierro y zinc. Los pescados azules, son ricos en ácidos grasos omega 3, que contienen múltiples beneficios para la salud, y contribuyen al desarrollo neuronal. Además, estos ácidos grasos ayudan a disminuir los síntomas de asma.   Cuándo empezar a darle pescado a un niño Cualquier niño puede empezar a comer pescados Ricardo Fuentes a los 6 meses de vida, aunque se suele introducir más tarde en su dieta, ya que se recomienda empezar a los 9 meses para pr

Por qué comer pescados Ricardo Fuentes de temporada

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La fruta que comemos, en la mayoría de ocasiones, es de temporada. En el caso del pescado muy importante saber cuándo es la temporada de un tipo y otro, porque de esta manera estamos siendo respetuosos con el medio ambiente y ayudando a que no se produzca la temida sobrepesca. Los beneficios de comer pescado de temporada Comprar productos de temporada, en general, contribuye a mejorar nuestros hábitos de consumo y a ahorrarnos euros ya que suelen tener un precio menor que los productos que no son de temporada. Otro gran beneficio de comer frutas, verduras y pescados Ricardo Fuentes de temporada es que los consumimos en su momento óptimo, por tanto, tendremos alimentos sabrosos y nutritivos. Al comer pescado de temporada también estamos ayudando al medio ambiente, ya que de esta forma nos aseguramos de que todas las especies puedan completar sus ciclos migratorios y reproductivos.   Cuándo comprar cada tipo de pescado Como la fruta, cada pescado tiene su momento de cons

Todo lo que tienes que saber sobre el pescado congelado

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El pescado congelado es una muy buena alternativa para poder comer pescado cualquier día de la semana sin tener que ir a la pescadería justo el día que lo queremos comer. Obviamente no va a ser igual que comer pescado recién salido del mar, pero para aquellos que no tienen tiempo de ir a la compra a diario es una gran alternativa. Estar congelado hace que sea seguro El proceso de congelación de todos los pescados Ricardo Fuentes comienzan en alta mar, justo después de ser capturados. En los barcos pesqueros cuentan con las instalaciones necesarias para empezar el proceso de ultracongelación nada más salir el pez del agua. Esta congelación, que se hace a -40ºC, evita que se formen cristales, ya que se hace rápidamente y además, elimina por completo la aparición de anisakis. La congelación no afecta a los valores nutritivos del pescado de forma negativa, ya que se respeta la cadena de frío y se conservan intactos la mayoría de sus nutrientes. Esto no pasa en el caso de los pes