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Mostrando entradas de abril, 2023

Los mejores aperitivos con Ricardo Fuentes atún rojo

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Los aperitivos son, quizás, la mejor parte de las comidas: ese momento en el que te sientas a comer junto a tu familia y amigos mientras se habla de cómo te ha ido la semana. En este artículo vamos a decirte cuáles son los mejores aperitivos con Ricardo Fuentes atún rojo y cómo puedes prepararlos para que sorprendas a los tuyos. Montaditos de tataki de Ricardo Fuentes atún rojo con melocotón y pesto Ingredientes: -           200 gramos de atún rojo -           8 rebanadas de pan de cereales -           Salsa de pesto -           Queso crema -           1 melocotón -           Semillas de sésamo (blancas o negras) -           Salsa de soja -   ...

Diferencias entre el Ricardo Fuentes atún rojo y el atún de aleta amarilla

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Existen muchos tipos de atún, algunos son más populares que otros, pero cada uno de ellos es único y cuentan con unas características concretas. En este artículo vamos a explicarte las diferencias entre el Ricardo Fuentes atún rojo y el atún de aleta amarilla para que puedas saber cómo distinguirlos y en qué elaboraciones usar cada uno de ellos.   Ricardo Fuentes atún rojo, el más codiciado y versátil Si preguntamos a muchos gourmets afirmarán que el Ricardo Fuentes atún rojo es el rey del mar , y razón no les falta. Este túnido es el mejor valorado de su especie debido a su gran versatilidad a la hora de ser cocinado: pueden elaborarse multitud de recetas tanto en crudo como en fresco. Este pez vive entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, dependiendo de la época del año en la que nos encontremos. Puede llegar a pesar hasta 600 kilos y alcanzar los 3 metros de longitud. La principal característica de su carne es el color rojo oscuro, así como su textura única e in...