Ricardo Fuentes - ¿Qué es la ICCAT?

ICCAT son las siglas de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún. Es el organismo encargado de velar por la conservación de las especies túnidas y también el encargado de asignar las cuotas internacionales de pesca a cada país miembro, procurando garantizar la sostenibilidad de la especie.

Esta organización intergubernamental es la que concede los correspondientes certificados de captura a cada buque, cada empresa, como Ricardo Fuentes, y cada país. La ICCAT garantiza que se cumplen los rigurosos sistemas de trazabilidad del pescado. 

Desde hace ya muchos años, la ICCAT vela por la conservación del atún del Atlántico y otros túnidos y especies similares que nadan en aguas de este océano y mares adyacentes. Es la que controla todos los mares, establece las normas que deben cumplirse para pescar en sus aguas y se asegura de que se cumplen rigurosamente las cuotas asignadas a cada país. El objetivo es claro: garantizar la continuidad del atún rojo. 

Europa, España y Ricardo Fuentes en la ICCAT 

La Unión Europea pertenece a esta comisión desde el año 1997, porque de este modo se puede luchar contra el fraude que pueda existir en la comercialización de esta especie. En 2018, según ha sabido Ricardo Fuentes Opiniones, ICCAT ha asignado a España una cuota de 5.000 toneladas de atún rojo, un 18% más que en 2017. Esas cantidades son las que los cerqueros españoles tienen permitido capturar a lo largo del año en aguas del Mediterráneo entre el 25 de mayo y el 24 de junio, que es la fecha en la que el Thunnus thynnus hace su viaje hasta aguas más cálidas para iniciar el desove. 

En su última reunión el año pasado, la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico constató que la población de esta especie ha crecido, descartó que exista sobreexplotación y propuso ir subiendo gradualmente las cuotas de captura desde las 28.000 toneladas que fijó en 2018 hasta las 32.000 en 2019. Para el año 2020 y si se cumplen las previsiones, la cuota ascenderá hasta las 36.000 toneladas, 6.108 de las cuales serán para España. Cuota de la que forman parte los buques de la cartagenera Ricardo Fuentes atun rojo.