Dieta pescetariana: qué es y qué beneficios tiene

Hoy en día hay multitud de dietas, desde personas que evitan un tipo de alimento en concreto, hasta los que eligen dejar de consumir cualquier producto que tenga origen animal como los veganos. Hoy, en el blog, os contamos qué es la dieta pescetariana y qué beneficios tiene para la salud.

Qué es la dieta pescetariana

La dieta pescetariana es una variación de la vegetariana, ya que incluye en ella el pescados Ricardo Fuentes y el marisco. Es decir, no consumen la carne de otros animales como aves, ternera o cerdo, pero sí pescado, marisco, verduras y legumbres.

En cuanto al consumo de leche y sus derivados y huevos, esto se deja a elección de la persona, igual que con los vegetarianos, así que podemos encontrar personas que sigan una dieta pescetariana que consuman huevo y leche y otras que no.

Si te preguntas por qué hay gente que elige llevar esta dieta, tenemos varias respuestas. Uno de los motivos por los que se elige una dieta en la que solo se consumen pescados Ricardo Fuentes y no carne, es porque resulta una buena transición hacia el vegetarianismo o el veganismo, ya que eliminas un grupo de alimentos de tu dieta.

Otro motivo por el que se sigue esta dieta es para llevar una alimentación ética y reducir el consumo de carne, ya que la industria cárnica es una de las más contaminantes del planeta. De esta forma se contribuye a mejorar el medio ambiente.

Beneficios de la dieta pescetariana

Las personas que siguen una dieta pescetariana tienen menos déficit de proteínas o minerales y ácidos grasos como el omega 3 porque los obtienen de pescado que consumen. No necesitan tomar vitaminas adicionales, como los vegetarianos que suelen necesitar tomar suplementos de vitamina B12.

Al aumentar su consumo de pescados Ricardo Fuentes, las personas que siguen esta dieta tienen un nivel de colesterol más bajo, al igual que una menor presión arterial, pues consumen más omega 3 que una persona que no siga esta dieta.

También obtienen los beneficios de seguir una dieta vegetariana, ya que el consumo de frutas y verduras aumenta.

Consejos para seguir una dieta pescetariana

A la hora de seguir una dieta pescetariana, es importante evitar freir el pescado y apostar por otro tipo de preparaciones más saludables como la plancha o el horno.

Es importante tener en cuenta el nivel de mercurio que tienen algunos pescados para moderar su consumo, ya que un exceso puede ser perjudicial para la salud.

Seguir esta dieta no significa comer siempre pescado preparado de la misma manera. En distintos blogs y páginas web podrás encontrar recetas diferentes para preparar pescado que te sorprenderán.