Ricardo Fuentes Opiniones

Un manjar como el atún rojo Fuentes solo puede acompañarse con productos de primera calidad. ¿Quieres saber con qué vinos combina mejor esta delicia? ¡Te lo contamos! Cualidades del atún rojo Fuentes Cada una de las partes de este animal cuenta con características propias y, en consecuencia, con posibilidades gastronómicas innumerables. Algunos de los cortes más famosos son el lomo o la ventresca, mientras que entre los más desconocidos destacan la parpatana o la espineta.   Es importante saber que la clave para maridar nuestro plato de atún rojo Fuentes con el vino ideal es conocer los sabores que queremos potenciar, así como tener en cuenta que es el alimento el que indica el tipo de bebida que lo acompañará, y no al revés. Vino espumoso Este tipo de vino se describe por su ligereza y textura, lo que ayuda a reducir el gusto y textura grasos del atún. Una buena opción podría ser un Champagne Bruno Michel. Vino blanco Por todos es sabido que el vino que habitualmente mejor c...

Existen varias técnicas de pesca del Ricardo Fuentes atún rojo . Pero ¿cuáles son las mejores? ¡Te lo contamos en este post! Almadraba Es uno de los métodos de pesca más conocidos y antiguos del mundo. Consiste en un arte fijo que se instala cerca de las costas y zonas de paso del Ricardo Fuentes atún rojo . Se trata básicamente de un laberinto de grandes redes que dirigen el rumbo de los animales hasta el “copo”, donde los buzos se encargan de capturarlos. Una de las ventajas de la almadraba es que es sostenible ya que sus redes son verticales y sin arrastre. Cerco Aunque es bastante parecida a la almadraba, esta técnica consiste en rodear al Ricardo Fuentes atún rojo en una gran red sujeta a dos embarcaciones. Se trata de un arte selectivo puesto que solo atrapa a los peces de mayor tamaño y, a su vez, sostenible, ya que se utiliza en mar abierto y tiene poco impacto para el ecosistema marino. El atún rojo Fuentes suele capturarse mediante el arte de cerco y siguiendo unos e...

Por todos es bien sabido que cualquier alimento es mejor si se consume de temporada, pues este poseerá un mayor valor nutricional y un mejor sabor. ¿Quieres saber cuál es el momento óptimo de consumo del atún rojo Fuentes ? ¡Te lo contamos en este post! Captura del atún rojo Fuentes A principio de febrero comienza la primera fase de la temporada de pesca del atún rojo Fuentes . Durante esta etapa, los pescadores comienzan las labores de calamento de tierra en las que preparan las redes y ponen a punto todas las herramientas para, más tarde, poder emplear la conocida técnica de la almadraba. Este arte de pesca, utilizado desde hace más de 3.000 años, consiste en colocar los barcos de manera estratégica formando un laberinto de redes en las zonas de paso del atún. De esta forma, se guía a los ejemplares hacia las embarcaciones donde se capturan mediante la técnica de la “levantá”. Este método es de tradición artesanal, poco agresivo y muy respetuoso con la especie. Tras su captura,...

Si hay un ejemplo de empresa que se encuentra en constante adaptación y búsqueda de nuevos es, sin duda, el Grupo Ricardo Fuentes, empresa líder en la producción de atún rojo Fuentes y en la industria del salazón. En este post te contamos uno de sus proyectos. ¡Presta atención! Planta de procesamiento de atún rojo Fuentes Ante la constante búsqueda de crecimiento y adaptación a los nuevos contextos tecnológicos, el Grupo Ricardo Fuentes ha impulsado la construcción de su propia planta de procesamiento de atún. ¿Su objetivo? Acercarse más y mejor al mercado global. Fruto de la exigencia del sector, la compañía decidió iniciar un proceso de transformación de sus instalaciones para cumplir con la máxima exigencia y convertirse en líderes productores de Ricardo Fuentes atún rojo . Para ello, se invirtieron 12 millones de euros en la construcción de dos plantas de procesamiento de pescado, una para atún, única en todo el continente europeo, y otra dedicada a la fabricación de salazones y a...