Ricardo Fuentes Opiniones

El pescado se ha convertido ya en una de las fuentes más nutritivas de la dieta mediterránea. Se trata de un producto que aporta verdaderos beneficios nutricionales y que constituye, en la actualidad, la base de una alimentación equilibrada y saludable.  Esto es algo muy valorado en pescados Ricardo Fuentes , que siempre va un paso más allá para responder en todo momento a las necesidades del cliente. Y es que si hay algo que caracteriza a los productos del Grupo, ese es su contenido bajo en calorías.   Por este motivo, pescados Ricardo Fuentes pone a disposición del consumidor una enorme variedad de productos con entrega a domicilio incluida. Una manera excelente de disfrutar de los productos más auténticos del mar.  La variedad de pescados que comercializa el Grupo es infinita, y entre sus productos es posible encontrar salazones, Atún rojo del Mediterráneo, Sushi y un surtido de pescado congelado premium, de la más alta calidad.  Variación nutricional del pe...

La técnica de salazón para el pescado es una de las especialidades más antiguas de España. Su origen lo encontramos en la Edad de Bronce donde la sal era explotada para su posterior uso en salazones. Hablamos de un método de conservación de pescado que hace posible su transporte y comercialización. Una técnica con la que pescados Ricardo Fuentes ha conseguido ser líder en el sector.  Lo cierto es que la fabricación de salazones es sin duda la seña de identidad de pescados Ricardo Fuentes , qué a día de hoy, puede presumir de contar con la industria más moderna de España en este aspecto. Aquí trabajan diariamente para innovar en las formas de presentación de sus productos, ofreciendo al consumidor un producto de calidad excelente a un precio accesible.  ¿Qué es exactamente la técnica de salazón? Esta técnica consiste en un método a través del cual se elimina la humedad del pescado gracias al uso de la sal. Así se reduce el desarrollo de microorganismos en el pescado. Pero esto...

Uno de los alimentos más presentes en la dieta mediterránea es el pescado, pero ¿y en el resto del planeta? Hemos recopilado una serie de recetas de alrededor del mundo que se pueden realizar con productos de Pescados Ricardo Fuentes .  El mundo se encuentra en constante cambio. Ante un mundo hiper conectado y globalizado, nos encontramos con una serie de hechos y descubrimientos que lo han hecho posible.  Uno de los aspectos más notorios y característicos desde la existencia del ser humano ha sido la cultura gastronómica. Ésta se ha determinado y consolidado dependiendo de la localización geográfica donde se encontrasen las personas, condiciones climatológicas e incluso, en algunos casos, por creencias espirituales o religiosas.  Gracias al avance tecnológico y facilidades de movilidad geográfica que se han producido a lo largo de la historia, hemos podido estar cada vez más en contacto y nutrirnos de diferentes costumbres.  A continuación os exponemos algunas recet...

 La lengua española es tan rica como los pescados Ricardo Fuentes . España es tan diversa geográficamente, que su comunicación verbal no podía ser menos. Además del castellano, cuenta con otras tres lenguas oficiales (gallego, euskera, catalán) y se distinguen unos cuantos dialectos como pueden ser el aragonés, murciano o canario, entre otros. Por todas estas razones, en pescados Ricardo Fuentes hemos querido seleccionar algunos refranes y dichos populares de lo más comunes en el día a día que tienen relación con los peces: “Estoy como pez en el agua”. Es uno de los más frecuentes y conocidos. Cuando una persona se siente bien, en armonía, contenta y a gusto, a veces suele expresar sus sentimientos de forma creativa. En este caso se compara con un pez que se encuentra en su hábitat natural (agua), por tanto, nada con fluidez y se mueve libremente. De lo contrario, si estuviese fuera del agua, estaría incómodo y no podría sobrevivir.  “Al pez dormilón se lo come el tiburón”. C...

Para la receta de hoy hemos querido dejar de lado los pescados Ricardo Fuentes y probar con los moluscos. El pulpo está riquísimo y hay mil formas de prepararlo. Hoy os proponemos prepararlo a la plancha y acompañarlo de un pamentier de batata a la trufa para tener un plato de 10, que seguro que le gusta a todos los que lo prueben. Además, es una receta súper fácil de preparar y que estará lista en solo 30 minutos. Para elaborar el pulpo necesitamos solo una pata por cada dos comensales. Y para el parmentier de batata necesitamos (para dos comensales): • 1 batata • 125 ml de leche entera • Sal • Pimienta • Aceite de trufa Cuando tengamos todos los ingredientes, pelamos y cortamos la batata en trozos no muy grandes y la ponemos en un bol junto con un par de cucharadas de agua y metemos todo al microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Cuando hayan pasado los 6 minutos, añadimos la leche, la sal y la pimienta y trituramos con un pasapurés o con una batidora. Después añad...

Si eres un amante de la comida japonesa, especialmente del sushi, en este post sobre pescados Ricardo Fuentes te contamos cuál es considerado el mejor para su elaboración.  El Salmón Noruego es actualmente uno de los más demandados por los japoneses, incluso se ha convertido en un plato de guarnición principal.  ¿Qué diferencia existe entre este pescado del resto del mercado? La pesca ha sido siempre una actividad central para los noruegos a lo largo de toda su historia. Actualmente, 22.000 profesionales se dedican a la cría de salmón de acuicultura. Gracias a las ventajas geográficas del país, el cual cuenta con 130.000 km de costa de agua fría perteneciente al Océano Atlántico, es un ideal para el cultivo salmón de calidad.   El salmón es un alimento que se puede consumir tanto frío como caliente, la variedad del origen noruego, además es considerado el más seguro debido su grado de pureza.  El 97,5% de las instalaciones de acuicultura oceánica de Noruega se ...